Aqui você vai aprender a fazer um delicioso PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL do início ao fim com o professor e padeiro ALEX DUARTE.
Bem vindo ao ISPA – Instituto Sourdough Padoca do Alex. Aqui você vai aprender a fazer um delicioso PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, : Ensinar a fazer o pão de fermenta, temperatura, manipulação, estrutura, fermentação e assamento. Também são abordados os PRINCIPAIS ERROS de produção. Veja mais abem
INICIANTES na arte da panificação, amadores OU PROFISSIONAIS que já fazem seus produtos ou desejam aprimorar sua produção
Bem vindo ao ISPA – Instituto Sourdough Padoca do Alex. Aqui você vai aprender a fazer um delicioso PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, : Ensinar a fazer o pão de fermenta, temperatura, manipulação, estrutura, fermentação e assamento. Também são abordados os PRINCIPAIS ERROS de produção. Veja mais abem
1 dia | 7 horas
Parte do curso de destina ao APRENDIZADO e MANUTENÇÃO do LEVAIN (Fermento Natural) com dicas para mantê-lo forte e ativo, afinal, uma boa produção começa no cuidado com o fermento.
47 anos, casado com a Mônica, pai do Davi e da Débora. Troquei uma carreira de mais de 20 anos em TI para me dedicar a panificção de fermentação natural, do ensino a produção.
Nos últimos anos já foram 125 turmas presenciais, mais de 4.000 alunos pagantes e milhares de pães assados e vendidos através de produção própria.
Vem comigo. Vamos juntos!
BORA FAZER PÃO!
Digite seu título
Digite sua descrição
$
39
99
Mensal -
Item da lista #1
-
Item da lista #2
-
Item da lista #3
Clique aqui
Este é um elemento de texto
Popular
Número legal
0