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Conheça o iSPA

O Instituto Sourdough Padoca do Alex é uma escola de panificação com ênfase em Fermentação Natural que ministra aulas no Rio de Janeiro e São Paulo.

Desde 2018 já foram mais mais de 4000 alunos em quase 150 turmas presenciais e também no online.

Nosso foco são produtos artesanais feitos com fermento natural, o levain!

Com Sede própria em Niterói, na região metropolitana do Rio de Janeiro, fornece curso para público iniciantes, intermediário e também avançado, através de metodologia própria de seu principal professor e Fundador: Alex Duarte.

Mas

Integer pulvinar at eros at faucibus. In auctor nec quam sit amet convallis. Donec dapibus nunc sit amet elementum semper. Morbi ac quam bibendum, consequat turpis rutrum, commodo lectus. Ut neque purus, vulputate tincidunt semper id, imperdiet sit amet lectus. Aenean lectus ex, cursus et volutpat non, laoreet sit amet leo

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