FERMENTAÇÃO NATURAL do ZERO a PANIFICAÇÃO PROFISSIONAL. Aprenda com quem COLOCA A MÃO NA MASSA!
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PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL no método visual COMIGO!
Olá! Já caminhamos juntos por 12 meses e tenho certeza que neste período você aprendeu ou melhorou a sua forma de fazer pães de fermentação natural. Quero te convidar a renovar seu acesso por mais um ano e aproveitar todas as novidades que estão entrando no curso.
ALÉM DO SOURDOUGH PÃO NOSSO, OLHA SÓ OS PÃES COM FERMENTAÇÃO NATURAL QUE VOCÊ VAI APRENDER A FAZER NO CURSO:
ATENÇÃO: BÔNUS ESPECIAIS
Bônus #1 Módulos LEVAIN DO ZERO
Bons pães, pizzas e focaccias só saem de um fermento de qualidade. Aprenda a fazer o levain do zero com ebook + videoaulas mostrando todo o passo a passo.
Bônus #2 Curso PIZZA SOURDOUGH
Todo mundo ama pizza e você vai aprender a fazer uma de fermentação natural. Mais saudável, leve, nutritiva e gostosa!
Bônus #3 Curso FOCACCIA SOURDOUGH
Aprenda todos os segredos para fazer uma Focaccia com lindas bolhas, super aveolada e saborosa.
Bônus #4 : Aulão 12 ERROS que você pode cometer na hora de preparar seu Sourdough
Uma aula que vai explanar os 12 principais erros cometidos por mim e pelos meus alunos nos últimos anos durante o preparo de pães de fermentação natural. Você já vai sair na frente e saber o que não deve fazer para ter sucesso na hora de fazer o seu pão!
Bônus #5. Aulão Aprenda a VENDER PÃES de fermentação natural
Uma baita aula pra você que quer vender pães. Aprenda a organizar cardápio de produtos, calendário de entregas e técnicas de vendas para faturar com a venda de pães, pizzas e focaccias.
Bônus #6. Aulão AO VIVO Iluminando as etapas do processo
Um aulão esclarecedor para quem precisa entender como funciona cada etapa do processo de pães de fermentação natural. Neste aulão AO VIVO também darei dicas de como aproveitar melhor o curso online.
APESAR DE SER UM CURSO ONLINE , VAMOS AQUECER A CADA ENCONTRO,
PARA QUE AO FINAL MUITOS PÃES POSSAM SAIR DO SEU FORNO!
FACILIDADES DO CURSO ONLINE FPA
Faça BELOS PÃES na sua casa!
Aprenda um MÉTODO. Não apenas uma receita!
Método que te dá LIBERDADE para criar!
Crie pães com recheios e farinhas DIVERSAS!
APRENDA de uma vez a LER A MASSA! A cada fase... A cada etapa!
Dicas para fazer o SOURDOUGH DO SERTÃO
Assista em QUALQUER LUGAR!
FÓRUM EXCLUSIVO para alunos no Facebook
E-mail de SUPORTE RÁPIDO e Ambiente Seguro!
7 dias de GARANTIA INCONDICIONAL para testar o curso
LISTA DO CONTEÚDO EXTRA PRESENTE NO CURSO
- PLANILHA DE CUSTO DOS PÃES;
- RECEITA MASTER COM TODAS AS PROPORÇÕES DE INSUMOS USADOS NOS PÃES DA PADOCA;
- LISTA DE FARINHAS NACIONAIS E IMPORTADAS PARA PANIFICAÇÃO;
- TESTE PARA DESCOBRIR FARINHA BOA PARA PÃES - COM BASE NO WINDOWPANE TEST & AUTÓLISE;
- QUADRO COM SUGESTÃO DE HORÁRIOS PARA A PRODUÇÃO DO SEU PÃO E ALIMENTAÇÃO DO LEVAIN;
- PASSO A PASSO DE COMO CALCULAR A HIDRATAÇÃO DA SUA MASSA;
- FORMAS DE COLOCAR RECHEIOS NA MASSA;
- ASSAMENTO DE PÃES EM FORNOS DOMÉSTICOS -DENTRO E FORA DA PANELA DE FERRO;
- DICAS DE COMO CONSERVAR O SEU PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL;
- AULA EXTRA OS SEGREDOS DO LEVAIN;
- AULA EXTRA SOBRE MANIPULAÇÃO - PRESERVANDO A INTEGRIDADE DA MASSA;
- AULA EXTRA SOBRE FERMENTAÇÃO - OLHANDO A MASSA E NÃO O RELÓGIO;
- APRENDA A FUNÇÃO DOS PRINCIPAIS INGREDIENTES DA PANIFICAÇÃO;
- BRIOCHE / MASSA CORINGA PARA PÃES DE HAMBÚRGUER E CACHORRO QUENTE;
- FERMENTAÇÃO EM COUCHE NA MASSA DA CIABATTA;
- BATIMENTO DA MASSA DE FORMA MANUAL E BATEDEIRA;
- APRESENTAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS DA PADARIA, FORNOS, MASSEIRA E FERMENTADORA;
- INSERIR SEMENTES NA MASSA DO MULTIGRÃOS;
- MODELAGEM MAIS FÁCIL DO MUNDO - BATARD;
- FÓRMULA PARA FAZER PRÉ-FERMENTO NA FALTA DO LEVAIN
- MODELAGENS COSTURA, BOLA E FILÃO
- FÓRMULA PARA CONVERTER RECEITAS COM FERMENTO BIOLÓGICO EM FERMENTO NATURAL;
- AULA DE BOAS VINDAS AO VIVO COM O ALEX;
- EBOOK LEVAIN - DA ORIGEM AO PÃO - APRENDA MAIS DE UMA FORMA A FAZER O SEU LEVAIN;
- EBOOK GUIA DE EQUIPAMENTOS & UTENSÍLIOS
- EBOOK PÃO & SAÚDE;
- APOSTILAS DOS MÓDULOS EM PDF PARA IMPRESSÃO;
EXPERIÊNCIA DOS ALUNOS COM O CURSO ONLINE
INVESTIMENTO
R$497,00 ou em 12x de R$49,60*
R$497,00 ou em 12x de R$49,60*
1 ano de acesso.
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DÚVIDAS FREQUENTES
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Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente pela Hotmart em até 7 dias. Para pagamentos com boleto bancário, você precisa preencher uma conta bancária para receber o dinheiro. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno na fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode demorar de 30 a 60 dias. Consulte termos da Garantia Condicional de 90 dias no documento mostrado nesta página.
Alguns cursos online oferecem um certificado digital de conclusão. Alunos podem emitir esse certificado ao final do curso ou entrando em contato com o Autor ou Autora. Esses certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares.
Os produtos na Hotmart têm diferenciais que mudam de acordo com o tipo de produto e a disponibilidade.
Por exemplo, produtos do tipo “Cursos online” podem ou não oferecer certificado digital de conclusão. Caso o certificado esteja disponível, alunos podem emiti-lo dentro do curso ou entrando em contato com o(a) Autor(a). Os certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares.
A garantia também é um diferencial dos nossos produtos e pode variar de 7, 15 ou 30 dias, de acordo com o oferecido pelo Autor(a).
Para ver os diferenciais disponíveis neste produto, basta checar a seção Diferenciais.
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